Pizza de Huevo

1 hora y media

Ingredientes 4 huevos  20 aceitunas negras  20 tomates en aceite  100 g de queso mozzarella rallado  250 ml de salsa de tomate  aceite de oliva virgen extra  sal  pimienta  perejil Para la masa:  550 g de harina  250 ml de agua fría  10 g de sal  2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra  7…

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Arepas con pollo deshilado

30 min

INGREDIENTES: Para 10 arepas : – 2 tazas de harina de maíz (280g en mis tazas) – 1 taza de agua tibia (140 ml en mi taza) – 1 taza de leche tibia (140 ml) – 50g de queso rallado manchego – 1 cuchardita de sal – 2 cucharadas de mantequilla Para el relleno: –…

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Colombia – Arepas de Pollo

30 min

Ingredientes Arepas 1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas 1 1/3 tazas de agua 1/4 de cucharadita de sal 1/3 de taza de queso mozzarella rallado 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal Relleno de Pollo 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada 1/4 taza de cebolla blanca, finamente…

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Japón – Sushi de Pollo

30 min

Ingredientes Precisamos para el Relleno: 1 Pechuga de Pollo (deshuesada y sin piel) Salsa Teriyaki 1 Naranja   Precisamos para el Arroz: 1 Taza Arroz (Grano Corto) 2 Tazas Agua 1 Cucharada Vinagre de Vino de Arroz 1 Cucharada Azúcar   Precisamos para el Armado: Estera de Bambú Film Plástico 3 – 4 Hojas de…

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Pollo al vapor con papás

30 min

Ingredientes: Pollo 1 cebolla en trozos 1 diente de ajo Sal y pimienta negra molida, al gusto 3 cucharadas de aceite 1 taza de agua Papas  

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Pollo al coco con salsa de mango al chipotle

30 min

INGREDIENTES: Pollo al coco: 2 filetes de pollo o 8 tiras de pechuga de pollo (600 gr aprox.) 1 huevos 1 taza coco rallado (coco seco), picado finamente ¼ taza fécula de maíz (maicena) o harina de trigo Sal y pimienta, al gusto Aceite para dorar, el necesario Salsa de mango al chipotle: ½ taza…

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Torrejas salvadoreñas

30 min

Ingredientes Para las torrejas 1 Torta de yema de huevo 2 Huevos frescos 2 Cucharadas de harina para hornear 1 Taza de leche hervida con canela Margarina o aceite Ingredientes Para la miel 1 Litro de agua Canela al gusto Pimienta negra Jengibre Un atado de dulce, también conocido como dulce de panela

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