La dieta del deportista estará basada generalmente en los carbohidratos, como bien sabemos, pero también se incluye como un elemento importante el pollo porque tiene proteína pura y de buena calidad biológica, además no tiene casi grasa, al menos ciertas partes del pollo como la pechuga.
Esto es lo que hace que el pollo sea una opción a considerar en la alimentación de los deportistas, y para todo el mundo.
Tiene proteínas, vitamina B6, B1, fósforo, selenio, hierro y más nutrientes que lo hacen una comida ideal. Es bueno para el cerebro, contra las enfermedades cardiovasculares, refuerza el sistema inmunológico y una buena fuente de energía, entre otras ventajas.
