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Use equipos y utensilios diferentes como cuchillos y tablas de cortar para manipular pollo, carne, pescado y otros alimentos crudos
Lave y desinfecte todas las superficies y equipos utilizados en la preparación de los alimentos avícolas
Utilice agua potable o hervida en su consumo y/o para lavar los utensilios, los alimentos crudos.
No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas

Trucos de frutas para combinar con pollos

El pollo es tan versátil que lo podemos mezclar con un inimaginable combinaciones de alimentos, en nuestro país no acostumbramos a mezclarlo con frutas pero para un pollo asado: prueba sin miedo con trozos de pera, manzana, piña, melocotón y sé atrevido con nuevos experimentos, las frutas y los pollos asados saben muy bien.

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La cáscara de Huevo como abono

La cáscara del huevo pulverizada sirve como abono para fertilizar la tierra, por su rápida y fácil descomposición, enriqueciendo el suelo con su calcio y otros minerales que contiene. Primero colocamos las cáscaras en un microondas para calentarlas por 5 minutos, luego al enfriarse licuarlas y al estar pulverizas rociar a las plantas.

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Al guardar huevos: ¿Hacia arriba o abajo?

Guarda los huevos en su envase original o en otra caja que permita que estén colocados verticalmente con la parte más ancha hacia arriba. Razón: los huevos se conservan mejor cuando la cámara de aire, ubicada en el extremo más ancho del huevo, está hacia arriba

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INGIERA ALIMENTOS BIEN COCIDOS
Hierva los alimentos como sopas y guisos. Hay que asegurarse que alcanzaron los 70º grados centígrados
ALIMENTOS SEGUROS
Use equipos y utensilios diferentes como cuchillos y tablas de cortar para manipular pollo, carne, pescado y otros alimentos crudos
HIGIENE
Lave y desinfecte todas las superficies y equipos utilizados en la preparación de los alimentos avícolas
AGUA SEGURA
Utilice agua potable o hervida en su consumo y/o para lavar los utensilios, los alimentos crudos.
ALIMENTOS A TEMPERATURAS SEGURAS
No deje alimentos cocidos a temperatura ambiente por más de dos horas