7pinchos pollo

INGREDIENTES:

12 onzas de pollo

1 cebolla grande

3 tomates

2 chiles verdes

Sal y pimienta

3 onzas de aceite

 

PROCEDIMIENTO:

1-Partir el pollo en trozos pequeños, lavar el pollo con limón y sal

2-Picar el chile, la cebolla y los tomates en trozos medianos

3-ponerle limón, sal y pimienta al pollo

4- Insertar los trozos de chile, cebolla, chile y pollo en 4 pichos

5- Poner una plancha a que este muy caliente, rociar aceite y poner pinchos a asar

6- Servir y decorar al gusto