Ingredientes:

2 pechugas de pollo picadas o molidas
2 dientes de ajo 
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas (sopera) de leche
1 cucharada (sopera) de harina
Pan rallado para rebozar
Perejil picado, sal y aceite
5 tomates triturados (natural o en lata)
1 cebolla / 1 pimiento rojo
½ vaso de vino blanco