Ingredientes
Salsa bechamel:
40g mantequilla o margarina
40g harina
500g leche entera o semi desnatada

Relleno:
Sal
Nuez moscada
Un poquito de pimienta
1 pechuga de pollo entera (sin filetear)
1 cebolleta fresca pequeña
Aceite de oliva virgen extra

Rebozar:
Huevo batido
Pan rallado