INGREDIENTES:

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

1 diente de ajo

2 cucharadas (de las de café) de concentrado de tomate

1 pellizco de hierbas aromáticas

4 huevos

4 cucharadas soperas de nata líquida espesa

4 rebanadas de pan de molde son corteza

1 cucharada sopera de queso gruyere rallado

sal y pimienta

4 tomates gordos bien rojos y firmes