Una alimentación saludable es fundamental en chicos y adolescentes para mantener un crecimiento y desarrollo óptimo, proteger la salud y prevenir enfermedades.
Por eso es bueno que niños y adolescentes incorporen una cantidad variada y equilibrada de alimentos como cereales, frutas y vegetales de todos los colores, carnes magras como el pollo, huevo, lácteos y aceites vegetales).
El pollo sin duda forma parte de una alimentación saludable; es un alimento protector de la salud, debido a la cantidad y calidad de nutrientes que aporta para todas las etapas de la vida.
Al consumir pollo se incorporan vitaminas del complejo B, importantísimas para cumplir varias funciones en el cuerpo como dar la energía necesaria para desarrollar las actividades que se desarrollan a diario.
Además, se ingieren minerales como el zinc y hierro.
El zinc es esencial para el crecimiento y las defensas del organismo. El hierro favorece a la concentración y el rendimiento físico. Otros minerales que se incorporan con el pollo son el selenio, fósforo, magnesio, cobre y potasio.
